Le moulin à huile de Fosset

C'était probablement du colza dont on tirait de l'huile au moulin de Fosset voici plus d'un siècle. Fosset était aussi la région de coeur de l'artiste Fernand KNOPFF (1858-1921). Dans le livre, on pourra admirer une de ses oeuvres : Le Pont de Fosset. C'est dans ces parages que se dressait le moulin à huile. Nous avons retrouvé ses meules...